Allergie à l'alcool

Allergie - réaction inadéquate du corps à diverses substances. Cela se produit lorsque vous reprenez contact avec l'allergène. Il existe différentes formes de cette pathologie et l'une d'entre elles est une allergie à l'alcool.

Dans ce cas, la réaction se produit après avoir bu de l'alcool. En cas de maladie, il est recommandé d’abandonner la consommation d’alcool ou de consulter un médecin pour prescrire un traitement. Ignorer le problème peut entraîner des conséquences imprévisibles et désastreuses.

Quelles boissons peuvent provoquer une réaction allergique

Selon les experts, une allergie à la vodka et à d’autres alcools n’apparaît que s’il contient divers additifs. L'éthanol lui-même ne peut pas provoquer la survenue d'une réaction, puisque l'organisme le synthétise en petites quantités.

Sur cette base, les immunologistes ont conclu qu'il n'y avait pas de réaction à l'alcool sous sa forme pure. Pour cette raison, les experts pensent que les colorants, les conservateurs ou les arômes sont à l’origine de la réaction.

Et si la réaction à l'alcool se posait encore? Dans ce cas, avec des symptômes prononcés, il est nécessaire de consulter un médecin afin d'éviter le développement de complications.

Alcools de céréales, bières, ale, whisky

L'allergie à l'alcool n'apparaît pas d'elle-même, s'il s'agit d'éthanol à l'état pur. De nombreuses boissons alcoolisées sont élaborées à base de céréales. L'orge, le maïs, le seigle, le blé, le riz et d'autres céréales similaires sont utilisés pour produire de l'alcool.

Ils causent rarement l'apparition d'une pathologie. Cependant, beaucoup de gens ont souvent une réaction atypique du corps après avoir bu de la bière et de la bière, et ces boissons sont préparées à base de seigle et d'orge. Le point ici n'est pas un supplément de céréales, mais des levures, qui sont des allergènes.

Quant au whisky, qui est également fabriqué à base d'orge, la réaction se produit précisément sur le grain. Cela est vrai dans le cas des boissons de qualité.

Si la réaction à l'orge n'avait pas été observée précédemment, alors, très probablement, un faux whisky a été utilisé. Dans ce cas, des allergies sont apparues sur les colorants, les stabilisants et autres additifs.

Le riz provoque aussi rarement une réponse atypique. Pour cette raison, le saké n'est pas inclus dans le nombre de boissons allergènes. Ceci s'applique également au bourbon. La base de sa préparation est le maïs, qui n'est pas inclus dans la liste des produits qui provoquent des allergies.

Le blé est la céréale la plus allergène. Des boissons alcoolisées telles que la vodka, le whisky et la vodka en sont fabriquées. Après leur utilisation, une réaction atypique du corps peut survenir.

S'il y a une éruption cutanée due à l'alcool ou à toute autre éruption cutanée, vous devriez consulter un médecin. Toute activité indépendante, en particulier la consommation de drogues en association avec des boissons alcoolisées, peut provoquer des complications.

Alcool de fruits et d'herbes

Le plus souvent des fruits pour la préparation de boissons alcoolisées utilisent des raisins. Il est utilisé pour la production de vin, ainsi que de brandy et de brandy. Raisin faire et brandy. Le vin est le plus allergisant de toutes les boissons énumérées.

Cela est dû au fait que la matière première est la moins transformée. Pour le reste de l'alcool des raisins, le jus du fruit est traité plus durement. Pour cette raison, le cognac et le cognac provoquent rarement des allergies.

Les allergies au stockage du vin sont plus fréquentes qu’à la maison. Cela est dû au fait que les alcools industriels utilisent non seulement des matières premières naturelles, mais également de nombreux colorants et arômes.

Pour la préparation de boissons alcoolisées de qualité médiocre, les raisins ne sont généralement pas utilisés, ils sont remplacés par de l'alcool dilué et des additifs. Cela explique le fait qu'il y a une éruption cutanée après l'alcool ou d'autres manifestations d'allergies.

Cependant, le plus allergisant n'est pas le vin de raisin ni les boissons alcoolisées à base de fruits et d'herbes. Cela est dû au fait qu'ils contiennent de nombreux additifs. Le plus allergène est le vermouth. Voici sa composition:

N'importe lequel de ces composants peut déclencher des allergies, mais le plus souvent, la réaction est provoquée par l'absinthe.

En plus du vermouth, les allergies provoquent souvent l’utilisation de boissons alcoolisées. La composition de cette boisson comprend des jus de fruits et de baies naturels, ainsi que des arômes artificiels et des conservateurs, des épices, des herbes et des racines.

Chaque composant en soi peut provoquer une allergie, et leur combinaison augmente le risque de réaction plusieurs fois.

L'absinthe est une autre boisson à base d'absinthe. C'est ce qui provoque la réaction allergique à cette boisson. Autres composants de la boisson:

Wormwood provoque non seulement une réaction allergique, mais affecte également l'état du système nerveux.

Alcool végétal

La tequila fait partie de ces boissons alcoolisées, car le jus d’agave et le rhum à base de canne à sucre participent à la fabrication de cette boisson. L'allergie à l'alcool après la consommation de ces produits est très rare.

Allergies aux symptômes de l'alcool

L'allergie à l'alcool présente les symptômes suivants:

• rougeur du visage et des membres supérieurs immédiatement après avoir bu de l'alcool;
• gonflement des tissus mous du visage, des membres supérieurs et inférieurs;
• serrement de la tête;
• augmentation de la température;
• baisse de la pression artérielle;
• nausée avec vomissements;
• maux d'estomac et des intestins;
• crises d'asthme;
• la rhinite;
• tachycardie.

Les symptômes d'allergies à l'alcool peuvent ne pas se produire immédiatement. Il y a eu des cas où la pathologie a progressé pendant de nombreuses années et le patient n'a pas deviné à propos de la maladie.

Parfois, les gens ne font tout simplement pas attention à une allergie à l'alcool. Les symptômes qu'ils amortissent pour une indisposition temporaire. Ceci est dangereux car, après la prochaine utilisation de boissons alcoolisées, un choc anaphylactique ou un œdème de Quincke peut se produire. Ces deux conditions menacent non seulement la santé, mais aussi la vie humaine.

L'allergie à l'alcool présente également des symptômes spécifiques:

1. des taches de teinte rouge qui font saillie dans tout le corps;
2. éruption cutanée sur les membres inférieurs, accompagnée de démangeaisons et d'enflure des tissus mous;
3. intoxication rapide;
4. mal de tête aigu.

Si les boissons alcoolisées sont préparées à base de céréales et que des allergies surviennent précisément sur ces composants, des symptômes apparaissent:

1. anxiété sans cause;
2. trouble intestinal;
3. maux de tête;
4. sautes d'humeur.

Dans cette condition, un déséquilibre hormonal est également observé.

Depuis la question de savoir s'il y a une allergie à l'alcool, les experts donnent une réponse positive, alors si des symptômes apparaissent, il est nécessaire d'arrêter de boire de l'alcool et de consulter un médecin.

Allergie ou intoxication

Si après avoir bu de l'alcool, il y a eu des conséquences négatives, cela ne signifie pas la présence d'une réaction allergique. L'intoxication a des symptômes similaires. Cependant, ces problèmes sont différents les uns des autres.

• visage enflé rouge bleuté;
• gonflement des tissus mous des yeux;
• arôme désagréable de la bouche;
• éruption de teinte rouge et violette;
• perte d'orientation dans l'espace.

L'alcool avec des allergies provoque l'apparition d'une éruption cutanée présentant les caractéristiques suivantes:

• apparaît immédiatement après avoir bu des portions de la boisson;
• provoque un inconfort;
• n'apparaît pas toujours, mais seulement après avoir bu de l'alcool avec une composition spéciale;
• apparaît indépendamment de la quantité d'alcool consommée et de la durée de la fête.

Allergie à l'alcool et à l'asthme

Les personnes asthmatiques sont souvent allergiques à l'alcool. Cela est dû à la sensibilité accrue du corps à tous les allergènes.

Si la composition des boissons alcoolisées comprend des substances qui sont des agents pathogènes courants de la pathologie, le corps réagira brusquement à leur utilisation.

Essoufflement et suffocation - c'est ainsi que l'allergie à l'alcool se manifeste dans l'asthme. Le manque de soins médicaux opportuns et qualifiés peut avoir de tristes conséquences.

Allergie alcoolique chez l'enfant

La pathologie peut survenir dès l'enfance. Cela ne semble pas dû au fait que des boissons alcoolisées sont administrées à l'enfant, mais s'il est nourri au sein et que la mère a pris de l'alcool peu de temps avant.

Une réaction atypique peut également survenir du fait de l’utilisation de médicaments, préparés à base d’alcool, de mère allaitante ou de l’enfant.

Les symptômes d'une allergie à l'alcool dans ce cas seront les suivants:

• nausée avec vomissements;
• selles bouleversées;
• syndrome de douleur abdominale;
• rougeur, desquamation, démangeaisons et sécheresse de l'épiderme.

L'alcool peut également provoquer une anaphylaxie et un œdème de Quincke. En cas d'apparition de symptômes, il est nécessaire de montrer l'enfant à un spécialiste.

Réactions allergiques après la grossesse

Une pathologie peut survenir chez une femme après l'accouchement. Au moment de la procréation, la future mère est obligée d’abandonner la consommation de boissons alcoolisées, car leur consommation peut nuire à la santé et au développement du nourrisson.

La restructuration du système immunitaire se produit également pendant cette période. Après livraison, il peut rester sous une forme modifiée et ne pas retourner à son état initial.

À cet égard, l'utilisation de certains produits, y compris l'alcool, peut entraîner des réactions atypiques du corps.

En cas d’allergie à l’alcool après l’accouchement, des taches rouges sur l’épiderme et d’autres symptômes caractéristiques peuvent survenir après sa consommation.

Réactions allergiques après le codage

Souvent, après le codage, une réaction allergique à l'alcool se produit. Le plus souvent, la pathologie n'apparaît pas en raison d'un dysfonctionnement du système immunitaire, mais pour des raisons psychologiques. Si une personne était dégoûtée par l’hypnose, elle pourrait la laisser dans son esprit jusqu’à la fin de sa vie.

Dans le cas où l'encodage a été réalisé à l'aide de drogues, l'allergie à l'alcool est alors provoquée par ces drogues. Le corps ne répondra plus à l'alcool qu'après avoir nettoyé ces fonds.

Diagnostic et traitement de l'allergie à l'alcool

Si ce problème se produit, il est recommandé de contacter un allergologue. Le médecin vous prescrira les études nécessaires pour comprendre la cause de la maladie. Sur la base de tests cutanés et d'un examen général, le spécialiste sera en mesure de déterminer ce qui provoque la survenue d'une réaction atypique.

Refuser de boire de l'alcool est le moyen le plus sûr de guérir les allergies à l'alcool. Vous pouvez également utiliser de l'alcool, ce qui ne provoque pas la réaction du corps. Si vous observez une allergie sur la vodka, vous pouvez utiliser du cognac à la place. Il existe d'autres méthodes pour se débarrasser de la pathologie.

Méthodes médicales

Le traitement des allergies à l'alcool repose sur l'utilisation d'antihistaminiques. Les médecins prescrivent généralement Zyrtec, Loratadin, Tavegil et autres médicaments similaires. Suprastin n'est prescrit au patient qu'en l'absence d'attaques d'essoufflement et d'étouffement.

Si vous avez besoin de vous débarrasser d'une pathologie cutanée, il est recommandé d'utiliser des pommades antihistaminiques. Vous ne pouvez pas utiliser de produits à base d'hormones, car en association avec l'alcool peut être une réaction imprévisible du corps.

Si vous êtes allergique aux boissons alcoolisées, vous pouvez vous en débarrasser à l'aide de sorbants. Ceux-ci comprennent le charbon actif, Polysorb et d’autres médicaments similaires.

Méthodes folkloriques

Se débarrasser de l'allergie à l'alcool aidera les méthodes traditionnelles. Se débarrasser des symptômes de pathologie aidera à la décoction de plantes médicinales. Ceux-ci incluent la camomille, la menthe, la ficelle, l'achillée et la sauge. Les moyens sont recommandés pour une utilisation orale et externe.

Les allergènes peuvent également être éliminés du corps à l'aide des boissons suivantes:

• décoction à base de dogrose;
• jus de légumes;
• de l'eau;
• thé sans sucre ajouté.

Après l'occurrence de la réaction est également recommandé de manger serré.

Santé du foie et allergie à l'alcool

L'allergie à l'alcool peut-elle être une conséquence d'une maladie du foie? Les médecins donnent une réponse positive à cette question. Le foie est un organe interne dans lequel toutes les substances toxiques, y compris les boissons alcoolisées, sont traitées.

Si cela fonctionne mal, cela entraîne une accumulation de toxines dans le sang. Il en résulte une réaction immunitaire aiguë et une allergie à l'alcool.

L'hépatite est un signe d'alcoolisme. Cette pathologie peut déclencher l'apparition d'allergies. Pour se débarrasser d'une réaction atypique dans ce cas, il est nécessaire de récupérer de l'hépatite.

Dans la vidéo, des experts vous expliquent comment les symptômes peuvent révéler la pathologie et comment y faire face.

Photo éruption allergie à l'alcool

Ci-dessous des photos des manifestations de la pathologie. Ils démontrent clairement à quoi ressemblent les symptômes de la maladie.

Œdème de Quincke au cours d'une allergie à l'alcool

Si, après avoir consommé des boissons alcoolisées, une réaction atypique du corps est apparue, il est recommandé d'arrêter le festin et de consulter un médecin dès que possible. Si vous n'identifiez pas l'allergène et ne résolvez pas le problème, cela peut avoir des conséquences désastreuses.

Allergie à l'alcool: comment manifester les symptômes, photo

En règle générale, les personnes qui boivent de l'alcool de temps en temps n'ont aucune idée de la manière dont les allergies à l'alcool se manifestent. Tous les symptômes désagréables sont attribués à autre chose et la pathologie se développe rapidement, menaçant les conséquences pour tout l'organisme.

À propos de ce qu'il faut faire si, après avoir bu, des taches rouges apparaissent sur le visage, sur les mains ou sur d’autres parties du corps, et si la maladie peut être guérie, lisez l’article.

Peut-il y avoir une allergie à l'alcool?

Tout au long de la vie, le corps humain est attaqué par de nombreux facteurs défavorables. Cette circonstance devient la principale raison du développement de nombreux processus pathologiques.

Certaines maladies occupent des organes et des systèmes internes, ce qui aggrave considérablement la santé et la condition d'une personne; d'autres ne sont pas particulièrement dangereux pour le corps, mais présentent tout de même un certain nombre de symptômes désagréables.

Le deuxième groupe peut être attribué aux allergies provoquées: médicaments, rayons du soleil, etc.

Récemment, un nombre croissant de personnes se demandent: existe-t-il une allergie à l'alcool? La réponse est un - ça arrive. Et si le cognac, le whisky, la bière ou une autre boisson contenant de l'alcool provoque des symptômes désagréables, vous devriez obtenir un rendez-vous avec un allergologue au plus vite.

Bien que le corps humain produise de l'éthanol en quantités minimes, cela ne devient pas une garantie contre une réaction allergique à cette substance. Le système immunitaire n'est tout simplement pas capable de produire des anticorps contre une très petite molécule d'éthanol.

Il n'y a pas d'allergie à l'alcool, qui ne contient pas d'impuretés. Seuls les additifs de toutes sortes présents dans les boissons ont un effet agressif sur le système immunitaire.

Dans ce cas, le patient présente des taches rouges sur le visage, une dermatite allergique et d’autres symptômes désagréables.

Réaction allergique à l'alcool (photo)

Si, après l’alcool, ces signes ont commencé à apparaître sur la peau, contactez un spécialiste qualifié. Il déterminera les causes de l'allergie à l'alcool et vous expliquera comment traiter cette maladie inhabituelle.

Causes des allergies à l'alcool

L'allergie alcoolique ne se développe que si la boisson contient certains additifs. Reconnaissant les agents pathogènes, le système immunitaire se bat avec eux pour les détruire. En tant qu'élite, et la boisson alcoolisée la plus économique, peut provoquer la même réaction du corps. Cela est dû au fait que les polysaccharides contenus dans les vins, les teintures, etc. sont de puissants allergènes.

Pourquoi l'allergie à l'alcool se produit:

• l'alcool contient: des colorants, des conservateurs et d'autres additifs;
• boire des fabricants douteux;
• vin non raffiné fait maison;
• quantité excessive d'alcool.

Les espèces les plus communes.

Allergie à la bière. Il semblerait que la bière ne soit composée que d’ingrédients naturels. Mais le malt d'orge est un allergène très puissant pouvant provoquer une réaction spécifique: diarrhée, éruption cutanée ou inflammation des articulations.

La bière est l'une des boissons les plus populaires parmi les résidents de nombreux pays.

Allergique au vin. De nombreux viticulteurs ajoutent des ingrédients chimiques pour accélérer la fermentation. De tels additifs sont des allergènes très puissants pouvant provoquer une intoxication menaçant le pronostic vital. Peut aussi être causé par des pesticides qui pulvérisent le raisin.

Les réactions au vin, en particulier le rouge, sont très courantes

L'allergie au vin rouge est un phénomène assez fréquent. Les combinaisons d'esters et d'huiles de fusel provoquent une réaction spécifique du corps. En outre, le vin rouge contient de l'alcool méthylique, ce qui provoque des maux de tête.

Un vin blanc de bonne qualité provoque assez rarement une réaction allergique. Les exceptions sont les vins, avec l'ajout de conservateurs et d'additifs de toutes sortes.

Dans le même temps, le vin blanc aux fruits doit être consommé avec une extrême prudence. Cette boisson peut avoir un effet néfaste sur les personnes allergiques aux baies ou aux fruits. Le vin fait maison peut provoquer des allergies en raison d'un nettoyage insuffisant et d'une teneur élevée en huiles de fusel.

Allergie à la vodka. Cela n'arrive que rarement, car cette boisson ne contient aucun additif. Mais, entrant dans le corps, l’éthanol irrite la surface interne de la section intestinale et augmente sa perméabilité.

La vodka, en comparaison avec d'autres boissons, provoque très rarement des réactions allergiques.

En conséquence, des protéines étrangères (aliments non complètement digérés) pénètrent dans le sang et provoquent une réaction spécifique. Par conséquent, l'alcool n'est pas un allergène, mais agit comme un provocateur du processus pathologique.

Une réaction allergique à la vodka peut être causée par le manque d’enzymes qui décomposent le produit final de la décomposition de l’alcool, l’acétaldéhyde. Plus commun chez les femmes.

L'allergie au champagne est causée par des conservateurs: histamines et sulfates.

Dans le champagne, on peut trouver divers additifs qui nuisent au corps.

Symptômes d'allergie à l'alcool

Chaque organisme a sa propre réaction particulière à l'alcool. En règle générale, l'allergie au brandy ou à la bière se manifeste également chez tous; allergique au vin et aux boissons alcoolisées, peut varier considérablement. Mais les signes communs de maladie sont connus:

• visage couvert de taches rouges "floues";
• des éruptions apparaissent sur le corps et ressemblent à de l'urticaire;
• les jambes et le visage gonflent;
• il peut y avoir un mal de gorge et une toux "aboyante";
• la pression diminue;
• la température augmente;
• maux de tête;
• des crises d'asthme peuvent survenir;
• la surface interne du nez et les yeux muqueux gonflent et démangent;
• le nez qui coule et les larmes commencent;
• vomissements;

Symptômes (photo)

• choc anaphylactique;
• issue fatale.

Gonflement du visage dû à l'alcool

L'un des symptômes énumérés ci-dessus peut également indiquer d'autres processus pathologiques dans le corps. Pour vous débarrasser des doutes une fois pour toutes, vous devez contacter un médecin expérimenté. Sur la base des résultats de la recherche, le médecin établira le diagnostic correct et vous expliquera comment se débarrasser d'une allergie à l'alcool.

Traitement des allergies à l'alcool

À ce jour, ils n’ont pas inventé de pilule contre l’allergie à l’alcool, de sorte que le traitement en pathologie prend beaucoup de temps et d’efforts. Le plus important:

1. Normaliser les intestins, les reins du foie.
2. Pour effacer le corps des toxines.
3. Éliminer la consommation d'alcool.

En fonction de l'âge, du sexe du patient et de la gravité de la maladie, le médecin préfère tel ou tel médicament. Le traitement est toujours sélectionné individuellement.

Vous devez être attentif à votre santé afin de ne pas faire plaisir à l'hôpital en buvant un verre de vin. Il convient de rappeler que pour une personne allergique à l'alcool, il n'y a pas de posologie sûre.

Premiers secours en cas de symptômes d'allergie inattendus

Si l'allergie à l'alcool a déclaré des symptômes caractéristiques, vous devez immédiatement cesser de boire de l'alcool.

Si des nausées apparaissent, il est urgent de nettoyer l'estomac et de le laver à l'eau de manganèse.

Enterosgel, Laktofiltrum, Polysorb et le charbon actif sont les médicaments les plus populaires pour l'intoxication alcoolique. Ces médicaments sont des absorbants qui éliminent rapidement les toxines et les allergènes du corps.

Pilules d'allergie

Dans les cas graves, prenez l’antihistaminique "Citrine", "Suprastin", etc., et appelez un médecin au plus vite.

Mesures préventives

Afin de ne pas provoquer le développement d'une allergie après sa guérison, il est nécessaire d'abandonner l'utilisation de boissons contenant de l'alcool.

Si le besoin d'alcool est plus fort que le bon sens, les médecins recommandent de suivre les recommandations suivantes.

1. Si l'allergène est dans le vin, excluez le vin rouge et domestique et le champagne, mais remplacez-les par des espèces blanches.
2. Utilisez des boissons alcoolisées de meilleure qualité et plus chères.
3. Réduisez considérablement la mesure prise d'alcool.
4. Refuser les cocktails alcoolisés.
5. Buvez des boissons sans alcool sans conservateur ni additif.
6. Refuser fortement d'utiliser le produit qui a provoqué l'allergie.
7. Si l’allergie est directement causée par l’alcool, vous devez abandonner tout type d’alcool.

Selon les dernières données de l'Organisation mondiale de la santé, les réactions allergiques dans l'organisme provoquent l'apparition de nombreuses pathologies mortelles.

Tout commence par l'indisposition habituelle: rhume, éruption cutanée, œdème et se transforme en choc anaphylactique (suffocation).

Chaque année, plus de 6 millions de personnes meurent des suites d'allergies. Sur la base des informations ci-dessus, vous pouvez prendre conscience de la gravité de l’allergie à l’alcool. Vous devez donc contacter l’institution médicale dès les premiers symptômes de la pathologie et ne pas essayer de vous en occuper vous-même.

Allergie à l'alcool

L'allergie à l'alcool est une hypersensibilité du corps aux composants contenus dans les boissons alcoolisées avec le développement de réactions allergiques ou pseudo-allergiques. Les manifestations cliniques sont caractérisées par des lésions cutanées (urticaire, œdème de Quincke, dermatite), des voies respiratoires supérieures (rhinoconjonctivite, bronchospasme), du tube digestif, des réactions anaphylactoïdes systémiques. Le diagnostic repose sur l'étude d'informations anamnestiques, des données d'examen objectives utilisées dans les tests d'allergologie. Traitement - refus d'utiliser le produit problématique identifié, adhésion à un régime alimentaire particulier, utilisation d'antihistaminiques et d'agents symptomatiques.

Allergie à l'alcool

Allergie à l'alcool - intolérance aux composants individuels qui composent la composition des boissons alcoolisées, en raison de mécanismes immunologiques ou non immunologiques. Le tableau clinique de l'intolérance à l'alcool est semblable dans les cas d'allergie vraie et de pseudo-allergie, qui se manifestent principalement par l'apparition d'urticaire et de dermatites, moins souvent par les symptômes de rhinite allergique et d'asthme bronchique et encore plus rarement par les réactions anaphylactoïdes. Selon les statistiques, dans la plupart des cas d'intolérance à l'alcool, des réactions pseudo-allergiques se développent (dans 80 à 95% des cas).

Raisons

La véritable allergie à l'alcool est rare. Le nombre principal de cas d'allergie à l'alcool détectés n'est pas vrai, mais des réactions pseudo-allergiques. Les principaux produits susceptibles de provoquer des réactions pseudo-allergiques à l'alcool sont toutes sortes de colorants, d'arômes et de stabilisants ajoutés aux boissons alcoolisées pour en améliorer l'aspect et le goût. De nombreux allergènes peuvent simultanément provoquer des pseudo-allergies à l'alcool.

Il existe des produits-histaminole, provoquant et augmentant la libération d'histamine (l'alcool éthylique lui-même, les colorants et les arômes qui composent les boissons alcoolisées, ainsi que les œufs, le blé, le chocolat, etc.). En outre, l'histamine elle-même est toujours présente dans la composition de la bière (levure de bière) et du vin fermenté (notamment dans les variétés rouges), ce qui conduit à la somme des effets néfastes sur le corps (histamine libérale + histamine).

Un lien a été trouvé entre le développement de l'allergie à l'alcool et la présence dans les boissons alcoolisées (principalement dans le vin) du dioxyde de soufre, un conservateur utilisé pour réduire les processus bactériens (acidification, fermentation), des salicylates naturels et artificiels et des sulfites, qui sont des vins fermentés. comme conservateur de boisson alcoolisée en bouteille.

Une fausse allergie à l'alcool peut également survenir chez les consommateurs abusifs d'alcool à long terme en raison de la présence fréquente de maladies intestinales chroniques et d'une pénétration plus facile des allergènes vrais et faux à travers la muqueuse irritée du tube digestif dans le sang.

Pathogenèse

Les vraies allergies sont causées par le développement de réactions de type immédiat ou retardé lors de la pénétration d'inclusions de protéines végétales (blanc d'œuf, blé, malt, houblon, levure, absinthe, menthe, gingembre, noisette, etc.), souvent présentes dans les boissons alcoolisées, dans le tube digestif.. Il s'agit le plus souvent d'hypersensibilité à médiation par les IgE, moins fréquemment d'immunoglobulines de classe G qui interviennent dans le développement d'une véritable allergie à l'alcool.

En cas de pseudoallergie dans le mécanisme de développement de l'hypersensibilité, il n'y a pas de stade immunologique (réaction antigène-anticorps) et le processus pathologique commence immédiatement à partir du deuxième stade, c'est-à-dire avec la libération de médiateurs inflammatoires, notamment l'histamine avec mastocytes et basophiles en réponse à certaines substances auxiliaires composition de l'alcool.

Symptômes d'allergie à l'alcool

Les manifestations cliniques spécifiques de l'allergie sont diverses et dépendent à la fois de la substance spécifique à l'origine de l'intolérance, de sa quantité et de la réactivité de l'organisme, de l'âge, des maladies associées et d'autres facteurs.

Les manifestations cutanées les plus courantes. En cas d'allergie véritable à l'alcool, des symptômes tels que l'urticaire et la dermatite atopique sont généralement observés sur la peau du visage, le haut de la poitrine, accompagnés de démangeaisons plus ou moins graves. L'angioedème est une autre manifestation cutanée de la véritable allergie à l'alcool. En pseudoallergie, les lésions cutanées peuvent être très répandues (visage, tronc, membres supérieurs et inférieurs) et se caractérisent par des éruptions cutanées polymorphes (urticaire, manifestations papuleuses, érythémateuses, maculaires, hémorragiques, bulleuses).

Les manifestations respiratoires de l'allergie à l'alcool comprennent les symptômes de la rhinite allergique (écoulement nasal muqueux et aqueux abondant, difficulté à respirer par le nez, démangeaisons de la peau dans la zone nasale et les voies nasales), réactions bronchospastiques (essoufflement, crises d'asthme).

Les symptômes de lésions du tube digestif associées à une allergie vraie ou fausse à l'alcool peuvent se manifester par un syndrome oral (démangeaisons dans la bouche, engourdissement ou sensation de déchirure de la langue, ainsi que du palais mou, gonflement de la muqueuse buccale). Des nausées et des vomissements après avoir bu de l'alcool, des douleurs abdominales telles que des coliques intestinales, une perte d'appétit, des selles bouleversées, des troubles du bien-être général (maux de tête, faiblesse générale, vertiges, etc.) sont souvent signalés.

Les symptômes de fausse allergie à l'alcool (pseudo-allergie) sont le plus souvent provoqués par une forte libération de médiateurs inflammatoires (et surtout d'histamine) par les cellules et se manifestent par des réactions végétatives-vasculaires prononcées (hyperémie cutanée sévère, sensation de chaleur dans le corps, maux de tête migraineux, sensation de manque d'air, dyspepsie gastrique et intestinale), qui peut être associé à des manifestations cutanées ou respiratoires.

Les réactions allergiques systémiques sous forme de choc anaphylactique lors de l'utilisation de boissons alcoolisées sont assez rares, les réactions anaphylactoïdes qui surviennent avec une pseudo-allergie et qui se produisent plus favorablement sont un peu plus fréquentes.

Diagnostics

L'identification d'une allergie vraie ou fausse à l'alcool est une tâche plutôt difficile, car dans ce cas, les manifestations cliniques sont diverses et les symptômes similaires résultants peuvent être dus à des facteurs de causalité complètement différents. Il est souvent très difficile d'identifier une substance spécifique ayant provoqué une réaction allergique ou pseudoallergique, du fait de l'effet combiné de plusieurs composants, de réactions croisées fréquentes entre eux, ainsi que des dommages toxiques concomitants causés à divers organes et tissus en cas d'abus d'alcool et occasionnellement d'intolérance congénitale à l'alcool.

Une collecte minutieuse des antécédents généraux et allergiques, des informations sur la consommation d'alcool, des signes d'intolérance alimentaire à certains produits, des additifs alimentaires sont nécessaires. Pour identifier la véritable allergie à l'alcool, un ensemble d'études de laboratoire et d'allergies spéciales est réalisé, y compris des tests d'allergie cutanée avec des allergènes alimentaires potentiels pouvant faire partie des boissons alcoolisées (blanc d'œuf, blé, levure, herbes, fruits à coque, agrumes, etc.). De tels tests devraient être effectués par un allergologue immunologue dans un établissement médical spécialisé. Les immunoglobulines spécifiques aux allergènes (classes E et G) peuvent être identifiées pour les allergènes alimentaires énumérés ci-dessus.

La présence de résultats négatifs d'études allergologiques indique une nature pseudo-allergique probable de l'intolérance à l'alcool. Parfois, dans de tels cas, un test à l'histamine peut être effectué: introduction de cette substance dans le duodénum et fixation de la réaction du corps en développement avec comparaison ultérieure avec des réactions similaires avec la consommation de vin, de bière et d'autres boissons alcoolisées.

Le diagnostic différentiel de l'allergie à l'alcool est réalisé avec d'autres maladies allergiques, y compris les allergies alimentaires, les maladies du tube digestif, l'intoxication, l'intoxication chronique, la dystonie végétative et vasculaire, les troubles neuropsychiatriques et endocriniens et certaines infections intestinales.

Traitement des allergies à l'alcool

Après avoir identifié un allergène ou une substance spécifique ayant provoqué une réaction pseudo-allergique, il est nécessaire d'exclure l'utilisation des boissons alcoolisées contenant la composante problématique et des produits alimentaires dans lesquels elle est incluse.

Étant donné le rôle négatif de l'histamine dans l'apparition d'une fausse allergie à l'alcool, il est nécessaire de suivre un régime avec une augmentation ou une réduction des quantités d'aliments contenant de l'histamine et de la tyramine, ainsi que des libérateurs (vin et bière, fromages à pâte dure, saucisses, saucisses, viandes fumées et aliments en saumure). colorants et conservateurs. Il convient de rappeler que même l’alcool pur, sans impuretés ni additifs spéciaux, contribue à l’absorption d’autres produits contenant de l’histamine, c’est-à-dire qu’il libère en augmentant le risque de réactions pseudo-allergiques.

En cas de manifestations cliniques prononcées d'allergie à l'alcool, des antihistaminiques sont prescrits (de préférence de deuxième ou troisième génération), de l'histaglobuline, et en cas de réactions allergiques et pseudo-allergiques systémiques, des glucocorticoïdes, des agents soutenant le travail du système circulatoire et la respiration. Le traitement des maladies somatiques concomitantes (gastroduodénite, entérocolite, hépatite et pancréatite), de la dystonie végétative-vasculaire et des troubles neuropsychiatriques est en cours.

Pronostic et prévention

Si vous refusez d'utiliser des produits contenant de l'éthanol, les symptômes allergiques régressent. La prévention des allergies à l'alcool repose sur l'utilisation de boissons alcoolisées de haute qualité à petites doses. Dans certains cas, un rejet complet des boissons alcoolisées, le respect d'un régime d'élimination à l'exception des allergènes potentiels, des libérateurs et des produits contenant de l'histamine en quantité accrue, ainsi qu'un traitement rapide des maladies du tube digestif sont nécessaires.

Qu'est-ce qu'une allergie à l'alcool: points rouges et autres symptômes

Qu'il existe un tel phénomène d'allergie à l'alcool, si c'est dangereux et comment cela se manifeste - parlons dans cet article.

Tout d’abord, il faut préciser: le mot «alcool» signifie absolument toutes les boissons alcoolisées, qu’il s’agisse de la vodka, de la bière ou du champagne.

Presque toutes les boissons alcoolisées contiennent une grande quantité d'ingrédients. D'où une conclusion simple: une réaction excessive peut se développer sur n'importe lequel des composants:

• alcool éthylique;
• saveurs avec des parfums;
• houblon et levure;
• les polyphénols;
• oxyde de soufre (dans le vin et le champagne);
• polysaccharides et protéines.

Quelles boissons peuvent provoquer une réaction allergique?

Plus la composition en additifs est variée, plus le risque de réactions d'hypersensibilité est élevé. En outre, les boissons sont fabriquées à partir de différentes matières premières, ce qui joue également un rôle.

"Grain" alcool: bière, bière, whisky

Les grains des types les plus différents sont à la base de nombreux types d'alcool bien connus. Peut être utilisé:

L'orge et le seigle constituent la base de la bière et de la bière. À elles seules, ces céréales provoquent rarement des allergies, mais la levure nécessaire à la fabrication de boissons est un allergène assez commun.

Un autre produit d'orge est le whisky écossais. Sa production est réglementée par la loi, vous ne trouverez donc aucun additif supplémentaire dans une boisson de qualité. La survenue de la réaction est possible chez deux catégories de personnes: une allergie à l'alcool et à l'orge elle-même.

Boissons à base de céréales, causant rarement des allergies:

• Sake, que les Japonais font du riz,
• Le maïs - la base du bourbon américain,
• Millet - produit des alcools exotiques (bière de mil africaine, tongba népalais et tibétain, etc.).

Mais le blé, qui est devenu la base de la vodka, de la vodka et du whisky de blé, est inclus dans la liste des allergènes les plus puissants.

"Fruits et baies" et alcool "aux herbes"

Le fruit alcoolique le plus connu est, bien sûr, le raisin. À partir de cela:

• le vin;
• le cognac;
• Cognac (comme un type de cognac);
• raki.

Toutes ces boissons sont produites de différentes manières, en utilisant différents degrés de purification et de traitement des matières premières. La composition des raisins de cuve subit le moins de transformation, de sorte que le vin est le plus allergène de la liste ci-dessus.

Dans d'autres boissons, le jus subit un traitement beaucoup plus sérieux et son allergénicité diminue.

Connu "grand-mères" rowan, viburnum et autres teintures. L'allergie à ces substances est moins fréquente en raison de l'absence d'additifs sous forme de colorants et d'arômes (parfois présents dans les vins).

Cependant, tous les représentants ci-dessus du monde alcoolique meurent par rapport aux boissons aux fruits et aux herbes. Les plus "dangereux" sont:

Ainsi, par exemple, le vermouth est un vin fortifié (généralement blanc, bien que des vins rouges puissent également être utilisés) «aromatisé» avec divers additifs. Parmi eux se trouvent:

Plus une boisson contient de nombreux additifs, plus le risque d'hypersensibilité chez les personnes prédisposées est élevé.

Le plus allergène d'entre eux est l'absinthe. De plus, la simple présence de plusieurs arômes et additifs peut provoquer des réactions indésirables chez l'organisme.

Les liqueurs devraient accorder une deuxième place honorable à la capacité de provoquer des allergies. Il s’agit de boissons sucrées à base de jus de fruits et de baies, dans lesquelles sont ajoutées diverses épices, racines, extraits d’herbes et conservateurs artificiels.

Les liqueurs les plus connues et leurs principaux agents allergiques sont:

• "Amaretto" - est composé d'amandes;
• "Baileys" - crème, chocolat (parfois, il contient de la menthe, mais il ne provoque presque jamais d'allergies);
• "Galliano" - anis, genévrier;
• "Limoncello" - citron;
• “Jägermeister” - la composition est gardée secrète, mais on sait qu’elle comprend 56 (!) Composants;
• "Becherovka" - plus de 20 types d'herbes;
• Sheridans - café, crème;
• Sambuca est anisé.

L’absinthe est en gros une absinthe imprégnée d’alcool. Comme déjà mentionné, cette plante a un effet allergisant prononcé. En plus de sa composition peut inclure:

• le fenouil;
• l'anis;
• réglisse;
• mélisse;
• jambe de force;
• la coriandre;
• persil
• et autres

Il est intéressant de dire que le composant principal qui détermine les propriétés de l'absinthe est le thujone hallucinogène le plus puissant contenu dans les huiles d'absinthe. Il est capable d'influencer non seulement le système nerveux, mais aussi tout l'organisme.

Alcool "végétal"

Les plus célèbres sont des produits tels que:

• rhum (à base de canne à sucre);
• tequila (à base de jus d'agave).

L'allergie au sucre est assez rare et la présence d'une hypersensibilité au jus d'agave est totalement exclusive. Au moins, il est difficile de l'identifier dans la vie quotidienne en Russie. Par conséquent, cette section de boissons chaudes peut être attribuée au plus sûr.

Cependant, comment comprendre qu'il y avait une réaction allergique à l'alcool? Après tout, les effets de son utilisation sont très variés. Pour identifier cette maladie, il est important de savoir "face à" sa manifestation.

Allergies à l'alcool: symptômes

La façon dont cette allergie se manifeste est une question plutôt compliquée. Pourquoi Le fait est qu’il est important de le distinguer de l’intoxication, de l’intoxication alcoolique, de l’empoisonnement par substitution et d’autres conséquences.

Phénomènes caractéristiques de l'hypersensibilité en principe (vous pouvez voir des photos vives d'allergie à l'alcool dans les taches rouges sur le curseur à droite):

Allergie à l'alcool

Que faire s'il y a une allergie après l'alcool? Infographie. Agrandir l'image

Y a-t-il une allergie à l'alcool?

Oui, les boissons alcoolisées peuvent causer des allergies.

Il peut y avoir une réponse immunitaire excessive à divers additifs: conservateurs, arômes, etc. Les matières premières à partir desquelles la boisson a été fabriquée peuvent provoquer des allergies: par exemple, le gluten d'orge. L’alcool pur n’est pas un allergène, mais il augmente les risques de pénétration de divers allergènes de l’intestin dans le sang. En savoir plus à ce sujet ci-dessous.

Les symptômes

Les manifestations seront les mêmes que pour toute réaction allergique.

Symptômes locaux:

• gonflement d'un organe, gonflement du visage;
• hyperémie (rougeurs et taches rouges sur le visage, la peau des mains et d'autres parties du corps);
• hyperthermie (fièvre locale et limitée);
• éruption cutanée, urticaire (plaies multiples sur la peau, taches roses et rouges ressemblant à une brûlure d’ortie);
• prurit

Si ces symptômes apparaissent, vous pouvez prendre vous-même l’antihistaminique et (ou) la prednisone.

Allergie à l'alcool, photo. Taches rouges sur la peau

Symptômes communs:

• difficulté à respirer;
• faiblesse et chute de la pression artérielle;
• douleur intense à la tête, à l'abdomen, au dos, à la poitrine;
• sentiment de peur;
• des convulsions;
• faible, coma.

Des symptômes communs se développent dans les cas les plus graves. Mais alors, la réaction allergique peut être confondue avec une autre maladie dangereuse. Vous devriez consulter votre médecin pour déterminer la cause exacte de ces symptômes.

Que faire si vous êtes allergique à l'alcool

Si la conscience n'est pas perturbée et qu'il n'y a pas de problèmes de respiration, donnez les premiers soins:

1. Laver rapidement l'estomac à l'eau froide.
2. Donner des médicaments antihistaminiques (antiallergiques). Mieux - la nouvelle génération de médicaments: acrivastine, loratadine, chloropyramine.
3. Après 10 min - prednisone par voie orale à une dose de 30 mg pour 70 kg de poids corporel.
4. Si l'état ne s'améliore pas, appelez une ambulance.

Si la respiration est difficile, appliquez d'abord un inhalateur anti-asthmatique.

Dans les cas aigus et graves, avec le développement d’allergies mettant en jeu le pronostic vital (insuffisance respiratoire, chute de la tension artérielle, évanouissement, coma), faites immédiatement appel à un médecin qualifié - appelez le «03».

Traitement

Une fois que vous avez réussi à faire face à une réaction aiguë, vous devez être examiné par un thérapeute et un allergologue.

Si un tel problème n’est pas la première fois, vous devez déterminer avec quoi il s’agit: avec le type de boisson, sa dose ou le fait même de boire de l’alcool.

Et si les symptômes apparaissent encore et encore?

1. Si, après la même boisson alcoolisée, vous avez une réaction allergique plus de deux fois dans votre vie, vous devez exclure pour toujours l'utilisation de cette boisson.
2. Si vous rencontrez des réactions à l'alcool fort la prochaine fois, ne buvez pas de boissons de composition complexe: whisky, tequila, moonshine, elles contiennent de nombreux additifs et vous pourriez être allergique à certains d'entre eux.
3. Si vous avez même eu une réaction à l'alcool pur, essayez la prochaine fois de réduire la dose de vodka ou de passer au brandy: le brandy contient une quantité importante de tanins, qui réduisent la perméabilité de la barrière intestinale.

Si une allergie après la consommation survient de manière irrégulière, quel que soit le type de boisson ou la dose choisie, la prochaine fois que vous devrez faire attention au soutien de la digestion:

• pour la prophylaxie avant de boire, prenez des enzymes digestives (mezim, créon ou autres);
• prenez également des absorbants à l’avance (charbon actif, Smecta, Enterosgel ou autres);
• Manière expérimentale et logique d'exclure de la collation les aliments suspects.

Rappelez-vous ce que vous avez mangé et bu, les médicaments que vous avez pris au moment des symptômes. La raison pourrait être autre chose. Par exemple, une réaction à Zorex, un médicament anti-drogue contenant de l'unithiol, se produit souvent: éruptions cutanées, taches rouges sur la peau, gonflement du visage et tous les autres symptômes de cette maladie peuvent également survenir à cause de cela.

Que faire après l'apparition d'allergies? Infographie. Agrandir l'image

Est-il possible d'être traité avec des remèdes populaires

Il s’agit d’une maladie grave qui doit être traitée avec des médicaments spécialisés. Aujourd'hui, la pharmacie propose une large gamme de médicaments anti-allergiques qui agissent rapidement et efficacement. Par conséquent, il n’est pas nécessaire d’inventer des traitements à risque où vous pouvez agir à coup sûr.

Ne le traitez pas avec des décoctions et des teintures végétales. Les plantes elles-mêmes provoquent souvent une réaction allergique et dans ce cas, la situation ne fera que s'aggraver. Prenez un antihistaminique à l'intérieur et lubrifiez l'éruption avec une pommade hormonale ou de zinc. Mais rappelez-vous: le médecin doit prescrire un traitement. Lui seul peut déterminer quel médicament vous convient le mieux.

Pourquoi y a-t-il une allergie aux boissons alcoolisées?

L'alcool en tant que composant principal de toutes les boissons alcoolisées ne peut pas agir en tant qu'allergène. D'abord parce qu'il s'agit d'un métabolite naturel et ensuite parce que la taille et la structure de la molécule d'alcool ne lui permettent pas de former un déterminant antigénique. À propos, certaines personnes affirment être allergiques au glucose (sans la présence constante dans le sang, il serait impossible de lever la tête au-dessus de l'oreiller) ou à l'acide ascorbique (également une substance obligatoire dans le métabolisme humain).

Par conséquent, dans le cas du développement d’une telle réaction liée à la consommation d’alcool, on ne peut parler que de deux choses:

1. Une substance présente dans une boisson alcoolisée en tant qu'impureté (parfois en tant que trace d'impureté) agit comme un haptène (moins communément, un allergène classique);
2. L’alcool change quelque chose dans le corps de telle sorte que d’autres allergènes commencent à se former dans celui-ci et (ou). Considérez les options les plus probables pour les deux positions.

Pourquoi l'allergie à l'alcool se produit

Pour savoir quelles boissons alcoolisées sont le plus souvent à l'origine d'allergies et lesquelles sont les plus sûres, ainsi que pour remédier à la gueule de bois sans risque d'effets secondaires, lisez l'article «Alcohol With Allergies».

Étouffement après avoir bu

L'étouffement dû à un œdème laryngé grave est une réaction mortelle à l'alcool. C'est rare, mais cela se passe très vite. C'est l'un des symptômes du choc anaphylactique.

Les médecins australiens S. L. Fernando et L. R. Clark ont ​​décrit en détail deux cas dans lesquels leurs patients avaient des difficultés à respirer après le vin blanc. En plus du gonflement du visage et du larynx, ils présentaient également une éruption cutanée rouge et une baisse de pression. Il s'est avéré qu'ils sont allergiques à l'acide acétique: un produit de dégradation de l'éthanol. Les deux patients ont été traités avec des antihistaminiques. Ils refusèrent toute dose d'alcool (ils ne mangèrent même pas de liqueur et de fruits trop mûrs) et la réaction ne se répéta plus.

En plus de l'acide acétique, le choc anaphylactique peut avoir un effet sur la composition d'une boisson alcoolisée:

• dans le vin - les métabisulfites (utilisés par les viticulteurs pour nettoyer le moût), les salicylates (substances naturelles contenues dans les raisins), le venin de guêpe et d'abeille;
• dans la bière - métabisulfites, levure de bière, houblon, orge.

De plus, le vin rouge inhibe les enzymes qui décomposent les allergènes. Autrement dit, sans vin, nous les traiterions facilement. L'alcool pur ne provoque généralement pas de réactions allergiques, mais il augmente leur risque de survenue. Les médecins australiens recommandent des tests d'allergie pour déterminer le composant allergique à une personne et les boissons alcoolisées à ne pas boire.

Ce qui augmente le risque. Conclusions de scientifiques

De toutes les boissons alcoolisées, les réactions allergiques provoquent le plus souvent le vin. (Ceci a été découvert par le personnel de l'Université de Western Australia en 2000.) La bière est également considérée comme une boisson hautement allergique, car certaines personnes réagissent à la levure de bière. Cependant, dans la pratique, les réactions allergiques et asthmatiques à la bière sont étonnamment rares.

Les chercheurs australiens H. Valli, N. de Klerk et F. Thompson ont publié en 2000 les résultats des observations de 366 patients asthmatiques. 42,6% d'entre eux ont eu des réactions à l'alcool. Après avoir bu, ils présentaient différents symptômes: rhume des foins, toux, gonflement du visage, démangeaisons, eczéma, maux de tête, crises d'asthme.

Les symptômes respiratoires étaient le symptôme le plus courant: 33% des patients ont signalé des crises d'asthme après avoir bu. Les attaques étaient de gravité variable, voire grave. Le plus souvent, les crises d'asthme provoquaient le vin: un tiers de tous les patients l'ont indiqué. Certains n’avaient une telle réaction qu’au vin blanc, d’autres au vin rouge, mais la plupart avaient les deux types de vin.

Le plus souvent, les réactions allergiques sont causées par des salicylates (substances du raisin) contenus dans le vin. Par conséquent, il est préférable de ne pas boire de vin aux personnes sensibles à l'aspirine: l'acide acétylsalicylique est l'un des dérivés de l'acide salicylique.

Bien sûr, les asthmatiques sont trop sensibles aux allergènes. Mais de telles réactions aux boissons alcoolisées ne sont pas seulement des personnes allergiques. La présence d'alcool dans le sang augmente notre sensibilité aux allergènes. Par conséquent, une personne ivre peut avoir une crise, même si rien ne s'était passé comme avant.

Les chercheurs A.R. Zeiner, A.Paredes et H.D. Christensen ont découvert en 1979 que les Asiatiques avaient souvent une réaction douloureuse à la consommation d'alcool. Chaque seconde asiatique a une rougeur du visage, une augmentation de la température de la peau, une accélération du rythme cardiaque, des nausées et un bronchospasme après avoir bu.

Il est possible que cette intolérance se développe selon le même principe que l'intolérance à l'alcool après la prise de disulfirame: l'alcool dans le corps humain se transforme en acétaldéhyde toxique et persiste trop longtemps à ce stade, ne devenant pas des substances plus inoffensives et continuant d'empoisonner le corps. Comment l'acétaldéhyde provoque une crise d'asthme n'est pas tout à fait clair. Mais il est évident que la libération de la substance, l'histamine, joue un rôle important en raison de l'action de l'acétaldéhyde.

L'alcool est-il compatible avec les médicaments contre les allergies?

Si c'est une allergie non pas à l'alcool, mais à quelque chose d'autre, alors vous pouvez prendre de tels médicaments. Les antihistaminiques sont compatibles avec l’alcool, sauf indication contraire dans la recette. Lisez toujours attentivement les instructions des médicaments que vous prenez.

Drogues pour les alcooliques qui causent des allergies à l'alcool

Parfois, les membres de la famille sont si fatigués de garder un enfant avec un alcoolique qui ne veut pas être traités, qu'ils recherchent délibérément un médicament qui provoque une réaction extrêmement désagréable après avoir bu. Par exemple, si après avoir bu, ce sera très mauvais à chaque fois, il ne le boira pas.

En fait, de tels médicaments existent: il s'agit du disulfirame (téturame, antabuse, abstinil) et d'autres médicaments similaires. Mais ils ne causent pas d'allergies du tout: ils inhibent l'action des enzymes qui nous aident à digérer l'alcool. Les produits toxiques provenant du traitement de l'alcool empoisonnent le corps plus longtemps que d'habitude et la personne devient bien pire que la gueule de bois habituelle.

Par conséquent, il est formellement déconseillé d’ajouter aux alcooliques le disulfirame ou ses analogues dans les aliments. S'il se renverse sur le fond de ce médicament, alors l'intoxication peut être trop forte, voire mortelle. En outre, les lois de la Fédération de Russie interdisent les traitements à l'insu du patient.

Un peu de théorie: tout ce que vous devez savoir sur les allergies

Récemment, nous entendons de plus en plus parler de "l'allergie à l'alcool". Nous ne pouvons pas dire de manière fiable en quoi cela est lié exactement: soit les gens ont commencé à boire plus, soit au cours des 10-15 dernières années, la prévalence des réactions allergiques de toutes sortes a augmenté.

Une chose est sûre: si vous avez une réaction allergique sous l’influence de boissons alcoolisées, elle se manifeste ou s’aggrave, cela indique alors soit un problème du corps, soit un problème de boisson alcoolisée, et parfois les deux. Comme toujours, avant de parler d’un sujet complexe, nous vous suggérons de vous familiariser avec la théorie. Vous trouverez ci-dessous une courte histoire d’allergies. Après avoir lu cet article, vous comprendrez les bases de ce qui se passe dans votre corps au cours d'une réaction allergique à l'alcool et à toute autre allergie.

Qu'est-ce que l'allergie?

Le terme "allergie" vient de deux mots grecs - "allos", qui signifie "différent, différent" et "ergon" - action. Par "autre action", on entend une réaction inhabituelle du corps à une substance.

Une réaction corporelle inhabituelle à une substance ne doit pas nécessairement être considérée comme une allergie - une allergie n’est évoquée que lorsque la réaction est provoquée uniquement par le système immunitaire du patient. Le système immunitaire (immunité - du mot latin "immunitas" - délivrance, libération) du corps est responsable de la résistance aux autres organismes et à leurs moyens de subsistance. Il est important que nous parlions de résistance interne, pas externe, c.-à-d. à propos de situations où la vie étrangère a déjà pénétré dans l'environnement interne du corps.

Quel est allergique

Il est important de noter que l'immunité de tout organisme est conçue uniquement pour contrer les protéines étrangères. Une protéine étrangère pouvant provoquer une réaction immunitaire est appelée antigène (du grec «anti» signifie «contre» et «génos» signifie sexe, origine).

C’est l’apparition d’une protéine étrangère, et rien d’autre, que le système immunitaire considère comme l’invasion d’un autre organisme. Un cas particulier de vie hostile est constitué par les ennemis internes - leurs propres protéines qui renaissent (modifiées sous l’influence de diverses raisons). En ce sens, l'activité de l'immunité dans le corps est semblable aux activités du NKVD et de l'armée combinées. L'analogie est assez profonde, car le corps a ses propres analogues d'unités frontalières, de police, d'unités militaires, de patrouilles, d'établissements d'enseignement, de renseignements et de contre-espionnage.

Comment ça marche

En plus de l'immunité réelle, visant à la destruction de protéines étrangères, dans le système de légitime défense de l'organisme, on peut identifier une partie non spécifique, notamment:

• phagocytose (capacité des cellules à absorber d'autres cellules ou particules),
• sous-système du complément (protéines capables d’attaquer les membranes cellulaires) et
• libération de substances antimicrobiennes à l'interface de l'environnement interne avec l'environnement externe (comme la peau, les muqueuses, la lumière des organes creux et des conduits).

Parfois, cette partie non spécifique n’appelle pas à juste titre l’immunité non spécifique. La différence fondamentale entre le sous-système immunité et le sous-système de défense non spécifique réside dans le fait que l'immunité ne peut résister qu'à un seul agent étranger spécifique dans chaque cycle d'activité et que les caractéristiques spécifiques de l'ennemi ne comptent pas pour une protection non spécifique. Et bien que les deux composants de la protection interagissent constamment et étroitement, par défaut, la partie non spécifique du corps fonctionne et l'immunité entre en guerre si le sous-système de la protection non spécifique échoue.

Dans ce dernier cas, les défenseurs non spécifiques - les phagocytes - agissent comme des éléments représentant (représentent) un antigène. En fait, cela signifie que le phagocyte (littéralement - «dévoreur de cellules»), ayant absorbé et incapable de digérer complètement la cellule ou la particule hostile, éjecte ses restes à travers sa membrane cellulaire.

S'en tenir aux restes de l'ennemi et servir d'étiquette pour les combattants du système immunitaire - les lymphocytes. En interagissant avec un macrophage (phagocyte représentant l'antigène), le lymphocyte, au toucher, évalue au toucher, évalue l'ennemi et se souvient de ses caractéristiques principales - des zones avec lesquelles des substances protectrices spéciales - des anticorps seront associés. Ces sites s'appellent des déterminants antigéniques. À l'avenir, des informations sur l'antigène avec lequel combattre, sont transférées à d'autres lymphocytes des organes d'apprentissage.

L'acquisition de la capacité de cellules immunocompétentes qui ne rencontrent pas directement un antigène spécifique de répondre à cet antigène est appelée sensibilisation à l'antigène ou simplement sensibilisation. Dans quel organe cela se produit, cela dépend des types de lymphocytes formés. Ici, il est nécessaire de discuter brièvement du sujet de la spécialisation des cellules immunocompétentes.

Cellules de travail de l'immunité

Les lymphocytes qui apparaissent dans le corps, malgré le nom commun et le même aspect, remplissent des fonctions très différentes. Premièrement, ils sont divisés en lymphocytes T et B. Le nom du premier vient du mot thymus, le thymus, et le dernier du mot bursa, le sac. La bourse est présente, par exemple, chez les oiseaux sous forme d'organe de forme anatomique; chez l'homme, son rôle est joué par la moelle osseuse et éventuellement par les follicules lymphoïdes.

Les follicules lymphoïdes sont des zones, une sorte de nodules (à ne pas confondre avec des nœuds!), Dans lesquels les lymphocytes s'accumulent. Un grand nombre de follicules lymphoïdes se trouvent dans la rate, les intestins (en particulier l'annexe), les amygdales et les ganglions lymphatiques.

Les cellules T en cours de formation dans le thymus sont divisées en T-helpers, T-killers et T-suppressors.

1. Les T-helpers (aides) sont ces mêmes lymphocytes essayant de toucher l'ennemi, qui fournissent plus tard des informations sur l'antigène avec lequel combattre d'autres lymphocytes. Ce sont ces lymphocytes d'aide qui sont eux-mêmes la cible d'une attaque au cours de l'infection par le VIH (qui cause le SIDA), ce qui rend impossible le travail complet de l'ensemble de l'immunité. À proprement parler, il existe deux sous-populations parmi les cellules T auxiliaires - T1 et T2, dont T2 est important pour la survenue de réactions allergiques. La différence entre les deux réside dans le fait que la sous-population de lymphocytes T1 favorise la réponse immunitaire des lymphocytes T et que la sous-population T2 favorise la réponse des lymphocytes B.
2. Les tueurs T (tueurs, effecteurs, cellules cytotoxiques) sont conçus non seulement pour neutraliser en quelque sorte l'antigène présent dans l'organisme, mais également pour détruire le support de cet antigène, au cas où la cellule étrangère ou en cours de renaissance s'avère être, par exemple, une bactérie, une cellule cancéreuse ou une cellule. propre organisme infecté par un virus. L'évolution et les résultats de la plupart des maladies infectieuses, ainsi que la résistance au cancer, dépendent de la quantité et de la qualité du travail de T-Killer.
3. Les suppresseurs de T (suppresseurs) sont la partie des lymphocytes T qui arrête la réponse immunitaire dans les cas où elle n'est plus nécessaire. Dans un sens, la fonction des suppresseurs de T est l'inverse de la fonction des aides-T. La déficience de la fonction T-suppresseur joue également un rôle dans le développement de réactions allergiques, notamment dans la partie appelée hypersensibilité de type retardée (THS).

En général, l’activité de tous les types de lymphocytes T est appelée lien cellulaire de l’immunité, car elle vise en définitive à détruire la vie hostile sous forme cellulaire.

Les anticorps et leur rôle dans le développement des allergies

Les lymphocytes B en cours de formation à la bourse (réelle ou virtuelle) utilisent une stratégie de contrôle différente. Leur activité est réduite à la synthèse et à l'isolement des anticorps.

Les anticorps sont suffisamment spécifiques - ils s’approchent d’un antigène spécifique, comme la clé d’une serrure. En contact avec l'antigène, l'anticorps le neutralise physiquement et chimiquement et forme ce qu'on appelle un complexe immun. Les complexes immuns présents dans le sang à l'état libre sont appelés «CIC» ou complexes immuns circulants.

La réponse immunitaire ne s'achève pas avec la formation de complexes immuns, le risque d'invasion hostile du métabolisme de l'organisme en défense (souvent appelé "hôte" ou hôte) n'est pas éliminé. Les complexes immuns doivent être absorbés par les phagocytes et transformés en substances hydrophiles de faible poids moléculaire (hydrosolubles), qui seront ensuite dérivées en tant que sous-produits métaboliques ordinaires (avec l'urine, la sueur, les excréments, etc.).

Les CEC, qui existent depuis longtemps, deviennent eux-mêmes des antigènes pour lesquels une sensibilisation et la production d'anticorps sont également possibles, bien que appartenant à une classe différente. L'action des complexes immuns est d'une grande importance dans le développement des allergies, ce qui sera discuté plus loin.

D'un point de vue chimique, les anticorps sont des protéines appartenant au groupe des gamma globulines. La lettre grecque «gamma» en tant que préfixe signifie que la protéine correspondante de la série «alpha-bêta-gamma» a la plus faible capacité d'électrophorèse (déplacement sous l'action d'un champ électrique sur un porteur quelconque). La concentration totale de gamma-globulines dans le sang dépend de la rapidité avec laquelle les érythrocytes se déposent dans un échantillon de sang non coagulant. Ce test, que nos grands-mères ont appelé le "ROE" (réaction de sédimentation des érythrocytes), et qui est actuellement appelé "ESR" (taux de sédimentation des érythrocytes, taux de sédimentation des érythrocytes, ESR), permet d'évaluer rapidement, simplement et à moindre coût le degré de contrainte de l'immunité par l'analyse globale. du sang.

Étant donné que toutes les gamma globulines ne sont pas des anticorps, tous les anticorps sont des gamma globulines. Pour ces anticorps, le nom qualifiant "immunoglobulines" et la désignation "Ig" sont utilisés. Chez l’homme, il existe cinq classes d’immunoglobulines: IgA, IgG, IgM, IgE et IgD.

• Les IgA se trouvent principalement dans les sécrétions muqueuses - dans la salive, le liquide lacrymal, les sécrétions nasales, la sueur, le colostrum et dans les secrets des poumons, des voies urinaires et du tube digestif, où elle protège les surfaces en communication avec l'environnement extérieur des agents étrangers. Son contenu sanguin est insignifiant, par conséquent, cette classe d'anticorps est appelée immunoglobuline sécrétoire.
• L'IgG est l'immunoglobuline la plus courante, offrant une protection contre les microorganismes et les toxines. Il est capable de surmonter la barrière placentaire, il joue le rôle principal dans la protection contre les infections au cours des premières semaines de vie. Chez les nouveau-nés, la sécurité est renforcée par l'entrée dans le sang des IgG contenues dans le colostrum par la muqueuse intestinale. Les IgG, plus facilement que les autres classes d'anticorps, sont distribuées dans le liquide tissulaire et jouent un rôle essentiel dans la neutralisation des toxines bactériennes et la liaison des microorganismes. Les IgG sont également impliquées dans certains types de réactions allergiques.
• L'IgM est une classe d'anticorps qui se forme lors de la réponse immunitaire primaire, c'est-à-dire lors du premier contact plutôt que lors d'un contact répété avec l'un ou l'autre antigène. Il convient de noter que l'acquisition de propriétés antigéniques par ses propres protéines et CIC et le début de la production d'anticorps dirigés contre eux doivent également être attribués à la réponse immunitaire primaire. Par conséquent, l'évaluation de la durée du processus lors de la comparaison du contenu en IgG et en IgM dans le sang du patient n'est pas toujours la même.
• IgE - sa concentration dans le sang est faible et seule une petite partie des lymphocytes des muqueuses et des ganglions lymphatiques qui les drainent synthétisent les immunoglobulines de cette classe. Cependant, ce sont les IgE qui jouent un rôle dominant dans le développement des réactions allergiques. La principale fonction physiologique des IgE est apparemment de protéger les muqueuses externes du corps en provoquant une réaction inflammatoire aiguë, ainsi que dans la lutte contre les ennemis multicellulaires - les parasites. Les agents infectieux capables de percer la ligne de défense formée par l’IgA se lieront à une IgE spécifique à la surface d’un type de globules blancs, tels que les mastocytes, ce qui entraînera un signal de libération de substances vasoactives (modification de la lumière et de la perméabilité des vaisseaux) et de la chimiotactie cellules), ce qui, à son tour, provoquera un afflux d’IgG, de complément, de phagocytes et d’éosinophiles circulant dans le sang (leucocytes produisant des protéines (cationiques) détruisant les tissus) et, ainsi que ceux capables d'excréter et d'absorber des substances vasoactives). Dans ces conditions, la capacité des éosinophiles à endommager les helminthes (vers) chargés d’IgG et une production accrue d’IgE en réponse à la pénétration de ces parasites dans le corps offriront une protection efficace.
• IgD est ouvert récemment. Dans le sang humain, il est inférieur à 1%. La question de la forme spécifique de la participation des IgD dans les processus immunitaires reste ouverte. Il est vraisemblablement impliqué dans la différenciation des lymphocytes en fonction de l'antigène (c'est-à-dire au cours des derniers stades de leur formation et de leur reconnaissance en force).

Comment l'immunité sait-elle qui battre?

Ainsi, nous avons désassemblé (même très couramment et très superficiellement) presque tous les motifs théoriques selon lesquels nous devrons parler de réactions allergiques lorsque vous buvez des boissons alcoolisées. Presque - car il y avait un petit volume, mais un point extrêmement important. Il s’agit des principes de reconnaissance d’amitié ou d’ennemi lorsque le système immunitaire fonctionne.

Afin de comprendre plusieurs aspects importants du travail normal et pathologique de l’immunité, une brève excursion dans un sujet tel que l’embryologie sera nécessaire. Au stade de la formation du système immunitaire chez le fœtus (de 9 à 12 semaines de gestation), les cellules immunocompétentes émergentes subissent une connaissance consécutive de leurs propres tissus et examinent ensuite tout ce avec quoi elles ont été en contact au cours de cette période. Tout le reste, avec lequel le contact n'a pas eu lieu, est considéré par défaut comme étranger et soumis à la neutralisation.

Dans le processus de cette connaissance prénatale, l'immunité émergente reste isolée à partir de plusieurs types de tissus - ce sont ce qu'on appelle des organes et des tissus de barrière. Ceux-ci incluent le cerveau, le cristallin, la glande thyroïde, le cartilage, les testicules chez les garçons. Ces organes bénéficient d'une protection spéciale et, dans des conditions normales, l'immunité aux activités destinées à leur protection n'est pas autorisée. En conséquence, si pour quelque raison que ce soit, l’immunité entre en contact avec elles, elles sont perçues comme étrangères et une attaque commence contre elles avec la mobilisation de plus en plus de cellules effectrices et plasmatiques (anticorps synthétisant et sécrétant). C'est-à-dire que le corps s'attaque à lui-même. Ce qui est développé dans le langage des médecins est appelé processus auto-immun primaire (processus relatif aux auto-antigènes congénitaux) et entraîne généralement des lésions graves de l'organe correspondant.

À titre de comparaison, le processus auto-immun secondaire se produit lorsque certains facteurs dommageables altèrent les tissus normaux du corps, de sorte que des déterminants antigéniques apparaissent et s’ouvrent dans les protéines de ces tissus et provoquent une sensibilisation aux auto-antigènes acquis. Cela et un autre peuvent avoir lieu à la fois dans la période prénatale et après la naissance. Les processus auto-immuns ressemblent déjà beaucoup aux allergies, mais ils ne le sont pas. Malgré cela, même certains médecins confondent les réactions allergiques et auto-immunes. En attendant, la différence entre eux est très facile à comprendre, faisant encore référence à l'analogie avec la sécurité de l'État.

Réaction auto-immune

Imaginez un groupe de citoyens respectueux de la loi qui se sont rassemblés pour un événement au sujet duquel ils auraient été en train de préparer un acte terroriste. Quelqu'un a même vu ces citoyens quelque chose comme des armes et des explosifs. Où les photos de ces citoyens et leur dernier lieu de résidence doivent-ils être livrés? Les forces spéciales partent et mènent une opération antiterroriste au cours de laquelle des citoyens ressemblant à des terroristes sont totalement ou partiellement détruits, ainsi que le lieu où ils se trouvaient. Après cela, les combattants instruits à travers le pays tirent ou font exploser tous les citoyens, semblables à ceux qui ressemblaient à des terroristes, et aux endroits où ils ont été retrouvés. Nous avons donc décrit l'image de la réaction auto-immune.

Allergie

Une autre situation est que dans l’appartement d’un immeuble, un agent a été retrouvé par un véritable terroriste, occupé, par exemple, à préparer un sabotage dans le quartier voisin. Mais au lieu de le frapper avec une balle de tireur d’élite, le département de la lutte contre le terrorisme utilise plusieurs munitions d’une explosion volumétrique, détruisant avec lui la plupart des habitants de la maison et même une demi-douzaine de maisons voisines. Dans ce cas, nous avons décrit une réaction allergique.

Ainsi, une réaction auto-immune est dite lorsque l'introduction même de l'immunité dans l'action est erronée, et une réaction allergique est dite lorsque l'ennemi existe réellement, mais l'effet de l'immunité est soit excessif, soit entraîne des dommages pour le corps qui dépassent ou sont comparables aux dommages causés par une invasion extraterrestre.

Curieux Hypothèse de l'allergie

Selon un certain nombre de scientifiques, l’effet néfaste de l’allergie pourrait s’avérer être un phénomène évolutif - au cours des 30 dernières années, on a émis l’hypothèse que l’activité accrue des liens d’une réaction allergique protège également contre une multicellularité aussi hostile qu’une tumeur maligne. Si, dans des conditions normales, une cellule qui renaît dans une cellule maligne est détruite sur place par un T-killer, alors dans les conditions d'une réaction allergique, un ensemble de ces cellules, qui est une microtumeur, peut être détruit.

Un ensemble de tumeurs se produit dans une situation où une seule cellule renée est ratée pour une raison ou une autre par un T-killer et, à partir d'un certain nombre de cellules, acquiert des mécanismes de légitime défense contre le système immunitaire de l'hôte. L’hypersensibilité de type allergique donne au corps une chance supplémentaire de passer de l’omission (tolérance à la division) d’une cellule tumorale unique à la formation d’une tumeur distincte sur le plan anatomique.

Cependant, les arguments concernant le rôle antitumoral des allergies sont théoriques, car ils ne sont confirmés par aucune expérience directe. À ce jour, une vaste étude statistique basée sur la population sur ce sujet a été lancée aux États-Unis et au Canada, mais en raison de la durée requise des observations, les premiers résultats concrets ne seront obtenus qu’après quelques années.

Comment fonctionne l'immunité?

Résumons quelques résultats intermédiaires. Tout organisme de survie a fait progresser la défense en profondeur et dispose d’un service de sécurité capable de résister à l’invasion extraterrestre. Le critère d'invasion hostile pour l'immunité est l'apparition d'une protéine inconnue.

Les unités de combat qui résistent à l'invasion comprennent:

• des cellules phagocytaires (absorbantes) capables d'absorber d'autres cellules et particules étrangères, y compris des complexes antigène-anticorps;
• des cellules tueuses capables de détruire des cellules étrangères, et
• plasmocytes capables de sécréter des anticorps.

Le travail de l'immunité requiert des informations de renseignement précises et une offre accrue de ressources, ce qui signifie de bons transports et une bonne logistique, la mobilisation des forces disponibles et la possibilité d'une mobilisation rapide des réserves. À cette fin, les régimes les plus favorisés sont utilisés et les processus et comportements physiologiques bloqués peuvent détourner des ressources du système immunitaire (activité physique, digestion, reproduction, croissance, approvisionnement en sang des tissus ne participant pas à la guerre).

Les schémas thérapeutiques nécessaires sont fournis par l'action de substances sécrétées par les cellules immunocompétentes elles-mêmes. Beaucoup de ces substances sont utilisées pour la signalisation et l'interaction de l'immunité individuelle les unes avec les autres. La lutte contre l'invasion extraterrestre s'accompagne d'une violation du travail de ses propres organes et de la destruction de cellules et de tissus. Les combats doivent être rapidement terminés, pour lesquels des unités spéciales sont formées. Parfois, une réaction immunitaire ne se produit pas contre des ennemis, mais contre le sien (processus auto-immun) ou s’avère excessive, provoquant des dommages en soi (allergie).

D'un point de vue physiopathologique, le développement d'une réaction allergique est le suivant (bien sûr, étant donné l'inévitable réduction et simplification):

Tout d’abord, l’allergène doit être d’une manière ou d’une autre dans le corps. Un allergène est appelé un antigène qui déclenche une réaction allergique. Étant donné que seules les protéines peuvent agir comme antigène, mais que les substances non protéiques peuvent également causer des allergies, nous divisons tous les allergènes en deux catégories.

La première catégorie comprend les substances protéiques - par exemple, les protéines et peptides de vaccins et sérums, le plasma sanguin, les hydrolysats du foie, le poison des insectes, les serpents, les animaux marins, les antigènes parasites, les poissons et les animaux marins, le blanc d'oeuf et les produits de digestion incomplète. Appelons la première catégorie d'allergènes classiques.

La deuxième catégorie comprend le pollen, les médicaments non protéiques, les composés de faible poids moléculaire, les polysaccharides de la paroi bactérienne et tout ce qui n’a pas de structure protéique. Les allergènes de cette catégorie sont appelés haptènes. Les haptènes, bien qu’ils ne soient pas eux-mêmes des antigènes, peuvent se joindre aux protéines de l’hôte de manière à modifier leur conformation lors de l’exposition de déterminants antigéniques. Les haptènes les plus importants sont les antibiotiques (en particulier la pénicilline), les composés organiques du mercure, les anesthésiques locaux, l'arsphénamine, l'acide paraaminosalicylique, les relaxants musculaires, la diphénhydramine, le probenezide, les substances radio-opaques, la bromsulfaleine, l'oxyde d'éthylène.

Les voies les plus évidentes pour que l'allergène pénètre dans l'organisme sont les voies respiratoires (avec respiration), le tube digestif (avec eau, nourriture, médicaments), la peau (piqûres d'insectes, morsures d'animaux, plantes à pointes, injection de drogues, infection par des champignons), muqueuse vaginale pendant les rapports sexuels.

Pour déclencher une réaction allergique, il faut que l'allergène soit présent, où le phagocyte mononucléé, le macrophage, peut atteindre. Le macrophage absorbe l'allergène, ou son vecteur, et le présente en cas de digestion incomplète sur sa membrane cellulaire. T-helper étudie l’antigène présenté et signale ses propriétés aux autres lymphocytes. La sensibilisation à l'allergène se produit.

Lorsque l'allergène est réintroduit dans le corps, les lymphocytes B sensibilisés sont transformés en plasmocytes et commencent à produire de grandes quantités d'anticorps, en premier lieu - l'IgE. Les IgE, combinées à un allergène, forment des complexes immuns qui se lient aux récepteurs de cellules capables de produire des substances vaso-actives en tant que médiateurs de l'inflammation.

Les substances vasoactives sont conçues pour augmenter la perméabilité de la paroi vasculaire lors d’une réaction allergique, à savoir l’expansion de la lumière des vaisseaux. Leur action entraîne une augmentation de l'apport sanguin dans la zone à problèmes et, simultanément, un œdème tissulaire (transfert de liquide du lit vasculaire dans les espaces intercellulaires), des démangeaisons, des rougeurs, une fièvre et des douleurs.

L'histamine et la sérotonine sont les médiateurs d'allergie attribués, tandis que les leucotriènes, les prostaglandines, le thromboxane, la prostacycline, la bradykinine sont synthétisés. En présence d'un excès de CIC, une interaction se produit également avec les récepteurs de cellules de divers organes et tissus. La formation d'une liaison chimique stable du complexe immun avec les récepteurs des cellules de certains tissus sensibles peut entraîner une distorsion à long terme de la pompe potassium-sodium (le mécanisme qui échange des ions à travers la membrane cellulaire contre le gradient de concentration) et / ou une lésion de la membrane cellulaire.

La sensibilité des membranes cellulaires aux dommages dus à une modification de la conformation des récepteurs dépend du nombre et de la variété de récepteurs par unité de surface de la membrane. La perversion de la pompe potassium-sodium, la violation de l'intégrité des membranes cellulaires et l'activation secondaire de certaines enzymes intracellulaires conduisent à:

• augmenter la perméabilité des barrières tissulaires,
• aggravation de l'hypoxie tissulaire (manque d'oxygène dans les tissus),
• et par conséquent, une accumulation supplémentaire de liquide dans les cavités et un œdème des organes et des tissus (y compris le cerveau), qui reçoivent plus de sang en raison de la centralisation de la circulation sanguine.

L'implication d'un certain nombre de facteurs de coagulation plasmatique dans les réactions immunitaires, la redistribution des ions calcium pour augmenter sa concentration intracellulaire et réduire extracellulaire, la libération de facteurs de coagulation tissulaire avec lésion tissulaire, l'épaississement du sang contribuent au développement du CID, une violation de la coagulation sanguine, coïncidant de manière paradoxale avec thrombose.

Le développement d’une forme clinique d’allergie dépend du degré de sensibilisation du corps du patient et de la quantité d’antigène entrant, des caractéristiques constitutionnelles (caractéristiques congénitales du métabolisme dans divers organes) et de la présence de maladies existantes et passées; signes de toutes les variantes de l'évolution de l'allergie sont observés dans une certaine mesure avec aucun d'eux.

Vous trouverez des informations sur certaines formes d'allergie mortelles pouvant apparaître avec la consommation d'alcool - syndrome bronchospastique et angioedème - dans l'article "Quand appeler une ambulance". Les autres formes d'allergies sont:

• réaction allergique locale
• toxicodermie allergique,
• la pollinose,
• l'urticaire,
• maladie sérique
• crise hémolytique,
• thrombocytopénie allergique,
• choc anaphylactique.

Dans cette série de formes cliniques, la gravité de la maladie varie d'une réaction allergique locale ne provoquant rien de plus qu'une gêne à un choc anaphylactique, entraînant la mort en quelques minutes à quelques heures.

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Les réactions allergiques provoquent souvent des impuretés et des additifs présents dans la composition du vin, de la bière, du brandy et des liqueurs. Cependant, ces boissons ne nous menacent pas seulement d'allergies probables; Après eux, la gueule de bois est encore beaucoup plus lourde qu’après l’alcool pur. Pour vous préparer à une telle tournure des événements, lisez l'article sur la façon de se débarrasser d'une forte gueule de bois à la maison: un toxicologue explique comment traiter une gueule de bois afin de se rétablir rapidement.

Dernière mise à jour de l'article: 2018-12-01

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